最近在家帶DD只能趁DD睡覺或心情好的時候做點事，而這個懶人餐就是把DD放在廚房外的床上，一邊哄他一邊做出來的。
尤其是切洋蔥的時候，DD剛好哭起來，自己一把鼻涕一把眼淚又手髒髒，只能嘴巴哄他，手忙腳亂
做法很簡單，上次回娘家帶回了一袋姑姑種的紅番茄，然後婆婆也給了一袋絞肉，自己買了一袋洋蔥，就這樣煮了一鍋肉醬。
材料:
(1)洋蔥一顆切丁或絲
(2)拳頭大紅番茄5粒(國外多是牛番茄)
(3)絞肉300g(半斤)--我是隨意啦!
(4)糖適量
(5)鹽適量
(6)義大利香料1匙
(7)蒜頭2~3辦切碎
(8)開水或高湯1.5碗
做法:
(1)番茄底部畫十字，用滾水燙後去皮，但我是用烤箱烤10分鐘，更容易去皮喔!然後切丁。
(2)大火熱鍋，加入一大匙油爆香蒜末。
(3)中火將洋蔥炒至透明。
(4)加入番茄丁和絞肉拌炒至熟。
(5)轉小火掉入高湯及糖、鹽、香料，然後大概煮個20分鐘左右。
(6)OK
等冷了之後我把多的肉醬分裝放入冷凍庫，就是我之後的午餐了!
喔~對了!麵我是另外一鍋水加一匙鹽下去煮，大概是100G一人份。
